Шахматное печенье по-французски

От: loktionova_75

15 отзывов

Подборка рецептов: рецепт французской кухни, простой рецепт печенья, домашнее печенье.

Фото шахматного печенья по-французски

Готовим шахматное печенье по-французски

Время приготовления: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 142 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

мука 280 г
масло сливочное 220 г
яйца 3 шт.
сахар коричневый 4 ст.л.
какао-порошок 1 ст.л.
соль 1/3 ч.л.
ванилин 1 щепотка

Как приготовить

Отварить вкрутую куриные яйца, очистить, отделить желтки от белков. Желтки хорошо размять с помощью вилки, белки для этого блюда не понадобятся.
Сливочное масло комнатной температуры смешать с коричневым сахаром, ванилином из пакетика, желтками и солью по вкусу. Массу разделить на две равные части, в одну из них добавить какао-порошок и перемешать до однородного состояния. Всыпать просеянную пшеничную муку, оба теста замесить по отдельности.
Светлое и темное тесто раскатать в пласты прямоугольной формы и одинакового размера. На темную лепешку положить светлую, прижать, положить в холодильник на полчаса или чуть больше.
Двухцветную заготовку разрезать на четыре пластины, вдоль, они должны быть одинаковой ширины. Сложить их по две, чтобы цвет чередовался. Полученные брусочки нарезать на кусочки в один сантиметр.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить квадратики шахматного печенья, печь в духовом шкафу в течение 10-15 минут при температуре 180-190 градусов.

Я приготовила сегодня шахматное печенье по-французски, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, loktionova_75!

ilengan1992

Loktionova_75! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Полина Токарева

Спасибо тебе, loktionova_75, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

isurande

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

erorir

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

saldupa1972

Сделала по вашему рецепту шахматное печенье по-французски, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

irisha99

У меня шахматное печенье по-французски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
loktionova_75, спасибо за рецептик шахматное печенье по-французски!!!

Маслова Надежда

Loktionova_75!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

mowaic1973

Никогда не делала, попробую обязательно!

boichuk_72

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!