Диетические печеночные оладьи

Ингредиенты:

• Говяжья печень — 130 г
• Сладкий перец — 1/2 шт.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Черный перец молотый — 1/4 ч.л.
• Говяжий фарш — 900 г
• Морковь — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 5 Зубчиков
• Томатная паста — 1 ч.л.
• Орегано сушеный — 1/2 ч.л.
• Базилик сушеный — 1/2 ч.л.

Как приготовить

1. Печень промойте, обсушите бумажным полотенцем и измельчите в блендере и смешайте с фаршем до однородности.

2. Морковь, перец и лук почистите и нарежьте мелким кубиком. Добавьте овощи к фаршу. Посолите, поперчите, добавьте специи и смешайте все до однородности.

3. Из фарша сформируйте оладьи и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

4. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на час. Через час проверьте оладьи на готовность с помощью зубочистки, можно подавать к столу.