Маффины с булгуром

Ингредиенты:

• Булгур 250 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Масло растительное 3 ст. л
• Мука цельнозерновая 1.5 ст
• Разрыхлитель теста 3 ч. л
• Тимьян 2 веточки
• Соль 1 ч. л

Как приготовить

1. Смешиваем в миске яйца.

2. Вливаем молоко.

   

3. Перемешиваем и добавляем 2, 5 ложки растительного масла.

   

4. В отдельную миску просеиваем муку.

   

5. Добавлем соль.

   

6. Добавляем разрыхлитель

   

7. Добавляем булгур и перемешиваем все вместе.

   

8. Добавляем тимьян.

   

9. Вливаем яично-молочную смесь.

   

10. Перемешиваем все вместе, но не слишком долго.

    

11. Смазываем формы для маффинов растительным маслом.

    

12. Заполняем формы тестом.

    

13. Печем в разогретой до 180 градусов духовке ~30 минут.

    

14. Рецепт "Маффины с булгуром" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.