Маффины с ягодами – попробуем приготовить вместе? Данное блюдо – вариант легкой вкусной выпечки на десерт для ваших родных или гостей. Рецепт включает в себя вполне доступные всем продукты, процесс готовки довольно прост и понятен.
{h3}Полезные советы{/h3}
По желанию использованные в нашем рецепте ягоды вы можете заменить на малину, чернику или крыжовник. Также допустимо использовать замороженные ягоды и фрукты. Вкус и вид зависят от вашей фантазии и предпочтений. Уверена, что вкусно будет в любом случае!
{h3}Попробуйте также{/h3}
Для любителей шоколадной выпечки на нашем сайте есть рецепт приготовления замечательных шоколадных капкейков с кремом. Это более праздничный вариант приготовления кексов. Их можно приготовить на торжество – все останутся довольны!
Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, праздничные рецепты, классические маффины.
Достать продукты для кексов: молоко, сахар, разрыхлитель, яйцо, мускатный орех, соль, ягоды. Далее достать глубокую миску для сухих компонентов, загрузить в нее муку, сахар, мускатный орех, разрыхлитель, соль.
Смешать все ингредиенты – в результате у вас будет однотонная рассыпчатая масса.
В другую емкость вылить молоко, масло и разбить яйцо, перемешать.
Теперь пересыпать сухую массу к жидкой части теста.
Все перемешать, замесить тесто. Тесто для маффинов перемешивать долго не нужно, иначе теряется текстура. 13–15 движений лопаточкой вполне достаточно, консистенция не должна быть полностью однородной.
Выгрузить в тесто ягоды.
Вмешать их в тесто.
Маленькие формы для выпечки смазать растительным или сливочным маслом и чуть-чуть сыпнуть муки.
Сформировать будущие кексы. Вы можете в одни формы загрузить тесто только с красной смородиной, в другие – с клубникой.
Присыпать каждую порцию сахаром для карамельной корочки. Включить духовку, установить температуру 205 градусов и загрузить туда маффины. Выпекать в течение 18–20 минут.
Наконец, как маффины пропекутся, достать их из духовки и переложить на отдельное блюдо.
Посыпать кексы сверху сахарной пудрой по желанию. Замечательно, маффины готовы, подавайте их вашим гостям с чаем и кофе.
Маффины
Рецепт маффинов в духовкеМаффины
Рецепт маффинов сырных
Комментарии
В общем, маффины с ягодами супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Любимая,:) очень аппетитное фото маффинов с ягодами
Красотищаа!
Любимая! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Забираю маффинов с ягодами в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт cookingat.ru/vypechka/maffiny/risovye-maffiny.
Любимая, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!