От: Юлия Шишкина
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, красивые рецепты, блины на кипятке.
Блины после жарки маслом не смазывать очень жирные получаются. Цедру можно натереть на терке (тогда можно не процеживать), если любите сильно выраженный вкус. Я для быстроты просто сняла ножом. Сахар можно заменить на коричневый. Коньяк на бренди или виски. Если соуса не осталось, можно влить немного апельсинового сока. Я использовала пакетированный.
Немного подогреть молоко.
Муку (ложки полные, с горкой), соль, соду и 3 столовые ложки песка густо замесить с половиной молока и подсолнечным маслом.
Добавить яйца, взбить. Влить оставшееся молоко и снова взбить.
Выпекать на очень горячей сковороде без масла. Блинчики получаются тонкие.
Для соуса снять кожуру с 2 апельсинов тонкой стружкой. Выжать сок. 1 апельсин почистить и нарезать небольшими кубиками.
На сковороде растопить сливочное масло. Добавить апельсиновый сок и цедру. Огонь должен быть слабый.
Добавить сахар и варить, постоянно помешивая до полного его растворения.
В конце влить коньяк и довести до кипения.
Процедить соус и вернуть на сковороду. Добавить нарезанный кубиками апельсин и тушить минут 10 на среднем огне. Соус готов.
Жареные блины обмакивать с каждой стороны в соус и складывать пополам 3 раза (должен получиться треугольник).
Треугольники блинов уложить в сковороду с оставшимся соусом и тушить еще 5-7 минут.
Подавать с шариком пломбира.
Блины
Рецепт блинов кукурузныхБлины
Рецепт блинов с надуги
Комментарии
Необыкновенный рецепт блинчиков!!!
Теперь это мой любимый блинчики.
Кому посчастливилось отведать блины — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Vkysno, spasibo.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту блинчиков... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Вот ещё нашла http://cookingat.ru/vypechka/bliny/bliny-s-nadugi.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Юлия за рецепт!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Большое спасибо!!!
У Юлия очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт вкусных блинов, он мне пригодился.
Спасибочки Юлия
попробуем обязательно