Суп из кукурузной крупы

Ингредиенты:

• Вода — 1,5-2 л
• Крупа кукурузная — 0,5 стак.
• Картофель — 5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Зелень — По вкусу
• Сливочное масло — По вкусу

Как приготовить

1. Подготовим необходимые для супа продукты. Воду ставим на огонь и доводим до кипения, солим.

2. Кукурузную крупу нужно сначала перебрать от мусора, камешков, очень тщательно промыть под водой. Вымывайте до тех пор, пока в миске не останется лишь кукуруза.

   

3. В кипящую воду кладем крупу. Доводим до кипения и уменьшаем огонь, варим при приоткрытой крышке до готовности кукурузы. По времени это займет минут 40.

   

4. Когда крупа будет почти готова, порежьте лук и морковь.

   

5. Порежьте картофель.

   

6. Закладываем овощи в суп, и варим все еще 20 минут.

   

7. Готовый суп заправляем зеленью, можно добавить кусочек сливочного масла. Готово!