Сырники с кукурузной мукой
Последнее время мне очень нравится выпечка с кукурузной мукой. Помимо того, что эта мука в разы полезней белой и считается диетической, так еще и выпечка с ней приобретает нежную, расыпчатую структуру, замечательный аромат и красивый желтенький цвет. Этот рецепт я нашла в ЖЖ у Тани Childrens_menu и не смогла пройти мимо. Даже мои детки, которые к сырникам не особо любят, эти едят с удовольствием
Фото сырников с кукурузной мукой
Готовим сырники с кукурузной мукой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- творог 400 г
- яйцо куриное 2 шт.
- мука кукурузная 2 ст.л.
- сахар 0,5 ч.л.
- цукаты или изюм по желанию 1 ст.л.
- мука кукурузная 3-4 ст.л.
Как приготовить
-
Яйца взбить немного вилочкой, добавить творог, сахар и цукаты. Добавить муку и перемешать. Насыпать муку для обсыпки на доску или в тарелку, ложкой зачерпнуть творожную массу и обвалять в муке. Сформировать сырники. В сковородку налить совсем немного растительного масла. Я обычно просто смазываю кисточкой. Выложить сырники в сковородку, обжарить сначала с одной стороны, затем уменьшаем огонь, перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности. Готовые сырники можно выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла. Так как масла я использую совсем чуточку, то я этого не делаю.
-
Если я использую магазинный обезжиренный творог, то сначала даю ему немного стечь под прессом. Из 500 г пачки у меня выходит ровно 400 г Сегодня я дала в сырники, по советам Ники, немного соды. Как мне показалось, сырники получились чуточку пышнее.
-
Приятного аппетита
Видео
Коллекция похожих рецептов
Сырники
Рецепт сырников с рисовой мукой
Сырники
Рецепт сырников минутка
Комментарии
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сырники с кукурузной мукой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик сырников с кукурузной мукой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Мне очень понравился рецептик нежных сырников в духовке с мукой и изюмом, хочу поделиться с вами.
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Коллега приготовила сырники с кукурузной мукой.
Никогда вкуснее сырники с кукурузной мукой не пробовала!!!
Всем советую.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вкусно)) меня захвалили
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Красотищаа!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!