Окрошка на сыворотке

От: onena1982

9 отзывов

Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт окрошки, домашние рецепты, куриный суп.

Фото окрошки на сыворотке

Готовим окрошку на сыворотке

Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 558 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

В зависимости от вкуса и кислоты можно добавить в окрошку лимонную кислоту на кончике ножа и горчицу.

Ингредиенты:

Вареная колбаса 250 г
Яйцо куриное 5 шт.
Картофель 5 шт.
Редис 200 г
Сыворотка 2 л
Огурцы 2 шт.
Сметана по вкусу
Кефир 1/2 л
Зелень по вкусу
Минеральная вода с газом 300 мл

Как приготовить

Картофель отвариваем в мундирах, а яйца вкрутую. Остужаем и нарезаем кубиками.
Кубиками нарезаем колбасу, огурец, а редис брусочками.
Шинкуем зелень (лук, петрушка, укроп).
Нарезанные ингредиенты складываем в кастрюлю и заправляем сметаной, добавляем сыворотку, кефир и минеральную воду с газом.
Солим, перчим и заправляем зеленью.
Перемешиваем и ставим на некоторое время в холодильник.

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо onena1982 за отличные и простые рецепты!

Гижевская Галя

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

endondend

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Лика Форафонтова

Сегодня первый раз готовила окрошку на квасе. Даже волновалась немножко.

zhenya94

Окрошка на сыворотке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

lacre

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

lidiya

Onena1982, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

inga78

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

skvortsova_77

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))