Оладьи на сыворотке

От: Лиза Саяпина

16 отзывов

Видео

Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки.

Фото оладий на сыворотке

Готовим оладьи на сыворотке

Время приготовления: 40 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 6
Калорий: 285 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Оладьи на сыворотке получаются румяными и пышными. Приготовьте их для своей семьи к завтраку или на полдник.

Ингредиенты:

Сода 5 г
Сахар 60 г
Растительное масло 120 г
Мука пшеничная 225 г
Сыворотка 250 г

Как приготовить

Подогрейте сыворотку до 70 градусов, затем смешайте ее с солью и сахаром.
Просейте муку и введите ее небольшими порциями в горячую смесь, добавьте разрыхлитель.
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и выложите на нее ложкой тесто, формируя круглые оладьи диаметром 10-12 см.
Жарьте заготовки с обеих сторон до румяной корочки.
Подогрейте сыворотку на слабом огне до 50 градусов, затем разведите в ней сахар и дрожжи.
Натрите охлажденные крабовые палочки и сыр на средней терке.
Положите в жидкую смесь подготовленные продукты, аджику и растительное масло.
Всыпьте просеянную муку и перемешайте тесто. Накройте миску полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
Пеките оладьи на смазанной маслом сковороде под закрытой крышкой. Когда одна сторона подрумянится, переверните заготовки и готовьте их еще 3-4 минуты.
Взбейте яйцо с сывороткой и солью.
Добавьте в смесь мелко порезанные томаты, соду и муку.
Всыпьте в тесто горошек и перемешайте продукты.
Жарьте оладьи на среднем огне под закрытой крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны.

Оладьи на сыворотке

Готовим оладьи на сыворотке

Ингредиенты:

Как приготовить

Видео

Комментарии

Коллекция похожих рецептов