Печенье на сыворотке

Ингредиенты:

• Сыворотка - 170 мл
• Растительное масло - 120 мл
• Сахар - 200 г
• Пшеничная мука - 4 стак. (200 мл)
• Сода пищевая - 0.5 ч.л.

Как приготовить

1. Подготовим продукты. Сыворотку подогреть, чтобы была теплая. Включаем духовку разогреваться на 180 градусов.

2. В теплой сыворотке нужно погасить соду.

   

3. Вливаем к сыворотке растительное масло и хорошо перемешиваем.

   

4. Теперь добавляем сахар и хорошенько перемешиваем, чтобы он растворился.

   

5. Просеиваем муку и добавляем сначала один стакан.

   

6. Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.

   

7. Затем добавляем муку по немногу и замешиваем тесто. Мука у всех разная, смотрите по своему тесту сколько добавлять.

   

8. Готовое тесто очень гладкое и совсем не липнет к рукам)

   

9. Тесто раскатываем в пласт толщиной 5-6 мм. Если хотите очень хрустящее печенье - раскатывайте тоньше)

   

10. Любыми формочками вырезаем печеньки)

    

11. Противень застелить пергаментом (у меня силиконовый коврик) - выкладываем наши заготовки и ставим в разогретую духовку на 15 минут. Следите за печеньем - духовки у всех пекут по-разному, не пересушите.

    

12. В процессе выпечки печенье хорошо поднимется и зарумянятся края.

    

13. Вот так выглядит печенье внутри - рыхлое и мягонькое.

    

14. Я вырезала разные печенюшки) Вот такие красивые уточки у меня получились) Завариваем ароматный чай и зовем всех к столу! Приятного аппетита!