Тесто для пирожков на сыворотке

От: Лена Щеблыкина

Кашу можно сварить из топора, а для пирожков есть сотни рецептов теста. Расскажу одни из рецептов, как приготовить тесто для пирожков на сыворотке, которые делаю с сыром и выпекаю в духовом шкафу.

Подборка рецептов: простой рецепт теста, тесто для пирожков.

Фото теста для пирожков на сыворотке

Готовим тесто для пирожков на сыворотке

Время приготовления: 60 мин
Порций: 15
Калорий: 380 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На полдник

Тесто для пирожков на сыворотке готовится за считанные минуты. Это очень удобно и практично, особенно если вы торопитесь или если это первый опыт приготовления подобной выпечки. Сыворотка мало где используется, поэтому самый оптимальны вариант - это выпечка. Для начинки можно использовать фрукты, ягоды, а также мясо, сыр или рис.

Ингредиенты:

Сыворотка — 0,5 л
Мука — 4 стак.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Сливочное масло — 1 ст.л.
Яйца — 1 шт.
Растительное масло — По вкусу
Брынза — 400 г
Зелень — 50 г

Как приготовить

Муку смешайте с содой, солью и добавьте к сыворотке. Руки смажьте растительным маслом и вымешивайте тесто. Отставьте тесто в сторону на пару минут, а тем временем сделайте начинку.
В миску выложите сыр, добавьте к нему вымытую и измельченную зелень, перемешайте.
Вбейте к начинке куриное яйцо, добавьте сливочное масло и перемешайте.
Тесто раскатайте тонко и стаканом вырежьте кружочки, по центру выложите ложку начинки и сформируйте пирожки.
Противень смажьте 2 столовыми ложками растительного масла и выложите пирожки, выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15-20 минут.

Тесто для пирожков на сыворотке

Готовим тесто для пирожков на сыворотке

Ингредиенты:

Как приготовить

Видео

Комментарии

Коллекция похожих рецептов