Острый соус из зеленых помидоров и яблок в мультиварке

От: golovko_74

Острый соус из зеленых помидоров и яблок на зиму (в мультиварке) - отличная заготовка! Этот соус получается очень ароматным и вкусным: кисло-остро-сладким, чем-то похожим на сливовый соус. Подойдет он к курице, отварному мясу и отварным овощам. Очень вкусен этот соус и на ломтике хлеба с колбаской. Готовится совершенно просто. Из данного количества продуктов получится одна баночка 750 г.

Подборка рецептов:   простой рецепт соусов,  рецепты в мультиварке,  соусы в мультиварке.

Рецепт острого соуса из зеленых помидоров и яблок в мультиварке

Фото острого соуса из зеленых помидоров и яблок в мультиварке

Готовим острый соус из зеленых помидоров и яблок в мультиварке

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 251
  • Калорий: 61 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Помидоры зеленые и бурые 1 кг
  • Яблоки 2 шт.
  • Перец острый 0,5-1 шт.
  • Чеснок 4-6 зуб
  • Соль крупная 1-2 ч.л.
  • Сахар 2-3 ст.л.
  • Масло растительное рафинированное 40 г
  • Смесь перцев 0,5 ч.л.
  • Уксус 9% 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Помидоры (лучше использовать и зеленые, и бурые) помыть, порезать дольками.

  2. В чашу мультиварки влить растительное масло, разогреть его на программе "Жарка". Поместить в разогретое масло помидоры. Выставить режим "Варка" на 10 минут.

    острый соус из зеленых помидоров и яблок в мультиварке
  3. Помидоры перемешать, они должны пустить сок и обмякнуть. Выставить режим "Тушение" на 40 минут. Через 10 минут тушения добавить очищенные от кожицы и семян и порезанные мелкими кусочками яблоки, перемешать. Готовить далее на том же режиме еще 10 минут.

    острый соус из зеленых помидоров и яблок в мультиварке
  4. Добавить порезанный мелко острый перец и чеснок, соль и сахар.

    острый соус из зеленых помидоров и яблок в мультиварке
  5. Всыпать смесь перцев. Перемешать и тушить до сигнала. За 3 минуты до окончания влить уксус, перемешать.

    острый соус из зеленых помидоров и яблок в мультиварке
  6. Горячий соус перелить в стерилизованную банку, закатать. Банку перевернуть и укутать до полного остывания.

    острый соус из зеленых помидоров и яблок в мультиварке
  7. Этот замечательный соус получается остреньким, густым и насыщенным, ароматным и вкусным. Попробуйте! Приятного аппетита!

    острый соус из зеленых помидоров и яблок в мультиварке

Комментарии

4.1 / 5
latecraci
latecraci

Golovko_74! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

kashenina_90
kashenina_90

Я, как большая любительница острого соуса из зеленых помидоров и яблок в мультиварке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне острого соуса из зеленых помидоров и яблок в мультиварке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Ломакина Рая
Ломакина Рая

Спасибо большое за замечательный рецепт острого соуса из зеленых помидоров и яблок в мультиварке.

Ира Загарович
Ира Загарович

Теперь часто готовлю острый соус из помидоров.

arnolyal
arnolyal

Думаю, очень вкусно.

gafurova_99
gafurova_99

Golovko_74, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

reneredo
reneredo

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Вика Тюмина
Вика Тюмина

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

lyuba
lyuba

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но острый соус из зеленых помидоров и яблок в мультиварке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

kudrina_84
kudrina_84

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

masha89
masha89

Спасибо golovko_74 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Аська Жендарёва
Аська Жендарёва

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Лика Форафонтова
Лика Форафонтова

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Фегецин Алена
Фегецин Алена

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Малякутова Зина
Малякутова Зина

Golovko_74, рецепт острого соуса из зеленых помидоров и яблок в мультиварке замечательный!
Спасибо!

Коллекция похожих рецептов