Немецкий картофельный салат
От: Масюто Анастасия
Такой салат традиционно подается на пикниках и вечеринках барбекю. Он идеально подходит к жареному или запеченному мясу, птице, рыбе и даже к овощам! От множества других вариантов этот рецепт отличается добавлением небольшого количества бекона - он придает дополнительный аромат заправке для салата. Подавайте этот салат теплым или комнатной температуры. Хотя он хорош и из холодильника, на следующий день.
Подборка рецептов: рецепт немецкой кухни, простой рецепт картофельного салата, легкие салаты.
Фото немецкого картофельного салата
Готовим немецкий картофельный салат
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Варить~0~Жарить
- Повод: Встреча с друзьями, Ланч
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг
- бекон - 4 тонких ломтика
- масло оливковое "экстра вирджин" - 4 ст.л.
- горчица сладкая - 2 ст.л.
- лук репчатый среднего размера - 1 луковица
- уксус винный белый - 4 ст.л.
- бульон куриный - 2,5 стак.
- сахар - по вкусу
- свежемолотый черный перец - по вкусу
- соль - по вкусу
Как приготовить
-
Вымойте картофелины щеткой. Отварите в подсоленной воде в мундире, слейте воду, обсушите картофель и, пока он не остыл, очистите от кожицы и нарежьте кружками толщиной примерно 1 см.
-
Пока картофель варится, приготовьте заправку. Очень мелко нарежьте лук. Доведите до кипения куриный бульон с уксусом, луком, солью, сахаром и перцем по вкусу. Готовьте 30 сек., затем снимите с огня.
-
Обжарьте в сухой разогретой сковороде бекон до хруста, вытопленный жир сохраните. Бекон разломайте на небольшие кусочки и выложите на бумажные полотенца.
-
Мелко нарежьте зеленый лук. Смешайте оливковое масло, вытопленный жир бекона и горчицу. Теплый картофель полейте этой смесью, затем заправкой. Посыпьте кусочками бекона и зеленым луком.
Коллекция похожих рецептов
Картофельный салат
Рецепт картофельного салата
Комментарии
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на немецкий картофельный салат (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Рецепт немецкого картофельного салата — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Масюто, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Есть рецепт cookingat.ru/supy/sup-pyure/kartofelny-sup-pyure-vishisuaz, девочки уже готовили.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Ухтышка какой рецепт немецкого картофельного салата!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт немецкого картофельного салата!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Масюто, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Масюто, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Масюто, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!