Мясные тефтельки с соусом

От: Рудина Алеся

Вычитала вчера рецепт приготовления таких тефтелек, автор утверждает, что именно их любил всем известный нам герой Карлсон, решила повторить. Немного изменила по своему вкусу. Получилось очень вкусно, попробуйте!

Подборка рецептов:   простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин,  простые рецепты.

Рецепт мясных тефтелек с соусом

Фото мясных тефтелек с соусом

Готовим мясные тефтельки с соусом

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 452 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На ужин, На обед, Для детей, Полезно и вкусно

Ингредиенты:

  • Говядина 250гр
  • Свинина 250гр
  • Лук 1шт.
  • Яйцо куриное 1шт.
  • Панировачные сухари 3ст.л.
  • Картофель 1шт.
  • Мука пшеничная 1,5ч.л.
  • Сливочное масло 30гр
  • Мускатный орех щепотка
  • Молоко 250мл
  • Соль по-вкусу
  • Перец черный молотый по-вкусу
  • Растительное масло 1ст.л.

Как приготовить

  1. Мясо прокрутить дважды в мясорубке, лук нарезать и обжарить до золотого цвета в растительном масле.

  2. В другой сотейнике, растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить до золотистого цвета муки.

    мясные тефтельки с соусом
  3. Потом влить туда молоко, посолить, поперчить, и добавить мускатный орех, дальше немного уварить на среднем огне, минут 5,а то и меньше. Все соус готов.

    мясные тефтельки с соусом
  4. Теперь в фарш, добавить панировачные сухари, яйцо, потереть на самой мелкой терке сырую картошку или пробить в блендере, обжаренный лук, посолить, поперчить, сформовать маленькие шарики.

    мясные тефтельки с соусом
  5. Обжарить их с двух сторон в той сковороде, где жарился лук, до румяного цвета.

    мясные тефтельки с соусом
  6. Затем выложить их в сотейник с соусом, и потомить на небольшом огне под крышкой, минут 5.

    мясные тефтельки с соусом
  7. Я подавала с рисом, и овощами, это очень вкусно, Карлсон знал в еде толк! Попробуйте непременно!

    мясные тефтельки с соусом

Комментарии

3.5 / 5
ksyukha
ksyukha

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

erdic2001
erdic2001

Сегодня буду готовить!

lyudmila97
lyudmila97

Надо попробовать приготовить мясные тефтельки с соусом

ongendi1970
ongendi1970

Здравствуйте все! Только что я приготовила мясные тефтели в соусе со сладким перцем. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

roraredio
roraredio

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Венчакова Ксюша
Венчакова Ксюша

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Гангрская Алиса
Гангрская Алиса

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Белавинцева Галка
Белавинцева Галка

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала мясные тефтельки с соусом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

tediero
tediero

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

nuredi
nuredi

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Рудина, ваш рецепт мясных тефтелек с соусом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

teadar1973
teadar1973

Для мясных тефтелек с соусом вроде не сложно, можно попробовать.

Нюта Животикова
Нюта Животикова

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

norsits
norsits

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Юлия Митюшина
Юлия Митюшина

Просто фантастика!!!
наконец мясные тефтельки с соусом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Рудина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

encito1997
encito1997

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Коллекция похожих рецептов