От: arangonda
Подготовим все ингредиенты.
2. Картофель порежем небольшими кусочками (для быстроты приготовления) и поставим вариться до готовности, слегка присолив (ориентируемся на степень солености сыра, который в последствии будем добавлять в пюре).
3. Болгарский перец мелко-мелко порубим.
4. Сыр натираем на крупной терке.
5. С готового картофеля сливаем всю воду и толчем в пюре.
6. Добавляем в горячее пюре тертый сыр и перемешиваем.
7. Добавляем болгарский перец и размороженный шпинат, все перемешиваем.
8. Добавляем яйцо, снова тщательно перемешиваем.
9. Масса получается достаточно плотной, немного липкой.
10. На разделочную доску равномерно высыпаем кунжут. Формируем из картофельного пюре шарики размером примерно с фрикадельки и обваливаем в кунжуте. Тесто будет немного прилипать к рукам, не пугаемся.
11. Аккуратно нанизываем готовые шарики на деревянные шпажки, стараясь сохранить форму, и помещаем в противень, выстланный фольгой и смазанный оливковым маслом. Из данного количества продуктов получается 8 шашлычков (по три картофельных шарика на шпажке). Запекаем до готовности минут 15-20 (в зависимости от Вашей духовки) в заранее разогретой духовке до 180-ти градусов. Шарики должны схватиться и покрыться слегка румяной плотной корочкой.
12. Картофельно-сырные шашлычки готовы. Даем немного остыть и подаем. При подаче придерживаем шашлычки лопаткой, чтобы шарики не развалились.
13. Можно подавать картофельные шашлычки как гарнир, самостоятельное блюдо или закуску. Если подавать как самостоятельное блюдо, то в качестве гарнира прекрасно подойдут свежие овощи.
14. Добавляем любимый соус по желанию и кушаем!
15. Приятного аппетита!
Шашлык
Рецепт шашлыка на шпажках
Комментарии
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на зеленые сырно-картофельные шашлычки на шпажках, если бы не доверяла рецептам arangonda на все 100%.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю зеленые сырно-картофельные шашлычки на шпажках)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Да да вкусняха)
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Я приготовила зеленые сырно-картофельные шашлычки на шпажках и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Искала рецепт зеленых сырно-картофельные шашлычки на шпажках и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Последнее время увлеклась cookingat.ru/goryachee/shashlyk/kuriny-shashlyk-v-dukhovke-na-shpazhkakh, моим нравится.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт зеленых сырно-картофельные шашлычки на шпажках!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Arangonda, рецепт замечательный! Спасибо!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Впервые делала зеленые сырно-картофельные шашлычки на шпажках.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))