Шашлычки из рапана
Для тех, кто не знает, рапаны - это такие моллюски в твердых раковинах. Эти раковины все привозят с Черного моря как сувениры (конечно, когда владельцев внутри уже нет
Фото шашлычков из рапана
Готовим шашлычки из рапана
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Рапаны - 1 кг
- Лимоны - 2 шт.
- Майонез - 100 г
- Зелень - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - 2 ст.л.
- Болгарский перец - 1 шт.
Как приготовить
-
Разморозить мясо рапанов, разрезать на половинки вдоль и вынуть пищеварительный тракт. Мясо хорошенечко помыть, положить в глубокую посуду.
-
Нарезать полукольцами лук, нарубить зелень, измельчить чеснок. Все это положить в мясо. Сюда же добавить: сухие специи, сок лимонов, соль и майонез. Все перемешать и убрать на 2 часа в холодильник для маринования.
-
Теперь замаринованные рапаны жарить как шашлык обычный. То есть насадить на шампура и жарить над горячими углями на мангале, поворачивая, минут 10-15. Между кусочками рапанов насадить на шампура кусочки болгарского перца (это по желанию, можно без него).
-
Шашлычки из рапанов горячими подавать к столу с любимым соусом. У меня это грузинский ткемали.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Шашлык
Рецепт фруктовых шашлычков
Комментарии
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Светлана!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Огооо спасибо девочки.
Шашлычков из рапана просто супер, мои гости все были в восторге!!! Светлана, спасибо!
Светлана, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю cookingat.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-iz-krevetok-i-ananasa.
Спасибо огромное за рецепт шашлычков из рапана!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шашлычки из рапана. Вот я ему и приготовлю.
Я делала шашлычки из рапана по рецепту Светлана, мне понравилось.
Даже брату, который шашлычки из рапана не любит,понравилось!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шашлычки из рапана.
Светлана, спасибо за рецепт шашлычков из рапана! Обязательно приготовлю :)
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт шашлычков из рапана, делала уже 4 раза, всем очень нравится!