Куриное филе на шпажках, которое получается сочным и мягким.
Подборка рецептов: простой рецепт шашлыка, легкие рецепты.
Если вы любите куриное филе на шпажках, запеченное в духовке, но оно получается сухим - попробуйте приготовить его по этому рецепту. Мясо всегда получается сочным и мягким, а вкус его понравится вашим домашним. Гарнир может быть абсолютно любым - макароны, рис, гречка, но вкуснее всего с вареным или жареным картофелем.
Для приготовления шашлыка на кефире из куриного филе с овощами подготовьте продукты по списку. Куриное филе хорошенько помойте под проточной водой, срежьте лишний жир и все пленки, просушите бумажным полотенцем. Так же помойте и обсушите овощи. Лук и перец почистите.
Нарежьте филе крупными кусочками, кубиками примерно по 3 см.
Добавьте не сильно кислый кефир, неострую горчицу, соевый соус и такой популярный сейчас сладкий чили соус (sweet chili sauce). Поперчите и по желанию добавьте соль.
Хорошенько перемешайте, чтобы все ингредиенты маринада смешались и куриное филе было хорошо им покрыто. Оставьте мариноваться на 30 минут минимум. Кефир сделает филе очень нежным и мягким.
Пока куриное филе маринуется, нарежьте овощи удобными кусочками и кружочками.
Дальше замаринованные кусочки куриного филе нужно нанизать на шпажки, чередуя их с овощами. Выложите на выстеленный фольгой противень и запекайте под верхним грилем 20-25 минут при 180 градусах. Время от времени смазывайте шашлычки с помощью силиконовой кисточки оставшимся маринадом.
Готовые шашлычки подавайте с любимым гарниром и соусом. У меня была молодая картошечка с оливковым маслом и укропом.
Шашлык на кефире из куриного филе с овощами готов, приятного!
Шашлык
Рецепт шашлыка из телятины
Комментарии
Спасибо за отличный рецепт!
Мама сделала шашлык на кефире из куриного филе с овощами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Прикольно, вот чего-чего, а шашлычки из куриного филе и ананасов я не готовила) надо попробовать.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Анька, отличный рецепт шашлыка на кефире из куриного филе с овощами, все ингредиенты любимые.
Анька!
Спасибо огромное за новенький рецептик шашлыка на кефире из куриного филе с овощами!!!
Выглядит очень аппетитно
Анька, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении шашлыка на кефире из куриного филе с овощами.
Мммммммм, вкусняга какая!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Анька ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шашлык на кефире из куриного филе с овощами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Красотищаа!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Анька!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Прочитала, надо попробовать.