Шашлычки из картофеля и цуккини

На просторах интернета как-то нашла идею вот таких шашлычков-полосатиков Такие шашлычки очень красиво смотрятся на столе. Подавать можно как гарнир или как самостоятельное блюдо. Продукты простые, а все равно что-то новенькое Вместо цуккини можно взять баклажан, грудку индейки или курицы, грибы и т. д.

Подборка рецептов:   простой рецепт шашлыка,  легкие рецепты,  классические рецепты.

Рецепт шашлычков из картофеля и цуккини

Фото шашлычков из картофеля и цуккини

Готовим шашлычки из картофеля и цуккини

  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • картофель 5 шт. (примерно одного размера)
  • цуккини 1-2 шт. (смотря какие по величине)
  • немного сливочного масла
  • сухой розмарин, орегано
  • соль
  • чеснок пару зубчиков
  • деревянные шпажки 5 шт

Как приготовить

  1. Картошку почистить и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Я варю 10-12 минут. Цуккини нарезать колечками, посыпать солью и оставить на 10 минут, затем промокнуть салфеткой. Соль не смывать. Картошку слить. Дать ей немного остыть. Картошку тоже нарезать кольцами. На шпажки поочередно нанизать кружочки картошки и цуккини. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить шашлычки. Посыпать розмарином и орегано. На каждый шашлычок сверху положить по кусочку масла. Дольки чеснока разрезать пополам и разложить на противне. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут. Ориентируйтесь по цвету.

  2. Вот такие шашлычки-полосатики получаются.

  3. Я подавала с пастромой и овощами

    шашлычки из картофеля и цуккини
  4. В этом блюде можно использовать и молодую картошку, тогда ее можно не чистить. Отварить и запекать прям в кожуре Приятного аппетита

    шашлычки из картофеля и цуккини

Видео

Комментарии

4.8 / 5
dinieri
dinieri

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

wungu1976
wungu1976

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт шашлычков из картофеля и цуккини.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ongitear1985
ongitear1985

Я слабо разбираюсь в шашлычках из картофеля и цуккини, но с этим рецептом вышло очень здорово!

dedrirti
dedrirti

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем шашлычки из картофеля и цуккини пробовать))))

Фегецин Алена
Фегецин Алена

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шашлычков из картофеля и цуккини!
10++++++
Это моя оценка.

sofiya77
sofiya77

Вот еще классный рецепт по тому же принципу шашлычки из гребешков и креветок.

smetankina_82
smetankina_82

Очень вкусно! Люблю шашлычки из картофеля и цуккини!

Коллекция похожих рецептов