Горбуша, запеченная в сливках

От: antou

Еще один простой способ, с помощью которого мы превращаем мясо полезной, но суховатой горбуши - в сочное и по-настоящему вкусное.

Фото горбуши, запеченной в сливках

Готовим горбушу, запеченную в сливках

Время приготовления: 1 ч 5 мин
Время подготовки: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 546 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

500-600 г филе горбуши
2-3 средние луковицы
1 крупная морковь
2-3 ст.л. сока лимона
400-500 мл сливок жирностью от 20%
соль, белый перец (смесь перцев)
1 ч.л. Итальянских трав
2-3 ст.л. растительного масла

Как приготовить

Если мы купили не филе рыбы - значит, очищаем тушку и разделываем на филе, промываем и обсушиваем в бумажных полотенцах. Нарезаем филе на куски (кожу оставляем). Укладываем в промазанную маслом форму. Поливаем лимонным соком, посыпаем перцем, солью, травами, которые можем заменить на пару ч. ложек кориандра и немного майорана, орегано.
Лук, нарезанный полукольцами, вместе с натертой крупно морковью пассеруем 5-6 минут на растительном масле и выкладываем на горбушу.
Заливаем рыбу в форме сливками и ставим в середине духовки.
При 190-200 в духовке горбуша готова через 22-25 минут.

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что горбушу, запеченную в сливках не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту горбушу, запеченную в сливках, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

avompav

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

orotelye1988

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится щука, запеченная в фольге.

erond2004

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

luka_76

Я приготовила горбушу, запеченную в сливках на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

edisen

Я слабо разбираюсь в горбуше, запеченной в сливках, но с этим рецептом вышло очень здорово!

orenedime

Муж не любит горбушу, запеченную в сливках, а тут увидев это чудо попросил положить ему горбушу, запеченную в сливках!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

fonomyead

Вкусна

Кристина Гламур

Antou, я только смотрела рецепт, но уже хочу горбушу, запеченную в сливках приготовить!

teriortal1983

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Богатова Анюта

Давно хочу попробовать сделать горбушу, запеченную в сливках))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Ярославна Гижевская

Спасибо, antou!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

simachyova_92

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

dinieri

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Гришкина Марианна

Обалденный рецептик горбуши, запеченной в сливках. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

pokrashinskaya_91

Класс!
Приготовила горбушу, запеченную в сливках, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.