Запеченный картофель дольками
Сделать действительно вкусный запеченный картофель дольками - не так легко, как кажется. Дольки получаются то горелыми, то сырыми. Но путем проб и ошибок я все-таки изобрел идеальный рецепт. Делюсь.
Подборка рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, классические рецепты.
Фото запеченного картофеля дольками
Готовим запеченный картофель дольками
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, Здоровый завтрак
Каждый, кто пробовал делать запеченный картофель дольками, наверняка сталкивался с проблемой: казалось бы, блюдо тривиальное, а вкусно его приготовить не получается. Я, наверное, только с пятого или шестого раза смог приготовить именно такие дольки, как я хочу - с тонкой хрустящей корочкой снаружи, но очень мягкие внутри. Тут важно и правильно нарезать, и температурный режим выдержать. Делюсь рецептом!
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт.
- Оливковое масло — По вкусу
- Соль, перец, специи — По вкусу
Как приготовить
-
Картофель тщательно моем и просушиваем, но не чистим. Каждую картофелину разрезаем на 4 дольки (вдоль и еще раз вдоль). Вкус очень сильно зависит от нарезки, так что не экспериментируйте! У вас должны получиться продолговатые нетолстые дольки.
-
Тщательно посыпаем солью, перцем и специями.
-
Выкладываем дольки картофеля на противень, смазанный оливковым маслом. Дольки должны лежать по отдельности, не соприкасаясь друг с другом. Сверху дольки нужно немножко сбрызнуть оливковым маслом.
-
Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем 20 минут с одной стороны, затем переворачиваем и запекаем еще 15 минут с другой стороны. Готово!
Комментарии
Я приготовила запеченный картофель дольками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А запеченный картофель дольками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Валентина, спасибо за новый вариант запеченного картофеля дольками.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Девочки, увлеклась запеченным картофелем лепестки. Готовлю каждые выходные.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Кому посчастливилось отведать запеченный картофель дольками — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Запеченный картофель дольками выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Некоторое время назад готовила запеченный картофель дольками-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Нямка нямнямка…
Валентина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вот и приготовила запеченный картофель дольками!
Обалденно красиво получилось!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».