Цветная капуста с маслом
Вкусно и просто - иначе это блюдо трудно охарактеризовать. Цветная капуста с другими овощами и соусом "Бешамель" запекается в духовке, и получается очень вкусное блюдо.
Подборка рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин.
Фото цветной капусты с маслом
Готовим цветную капусту с маслом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 362 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Простая запеканка из цветной капусты. Отварите капусту до полуготовности, разберите на соцветия, полейте маслом и отправьте в духовку на 10 минут. Пока она запекается, приготовьте соус бешамель, добавив в него обжаренные и измельченные лук с чесноком. Затем залейте капусту соусом, посыпьте тертым сыром и снова запекайте на протяжении 15 минут. Готовое блюдо разделите на порции и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Сыр — 100 г
- Масло сливочное — 60 г
- Мука — 60 г
- Молоко — 500 мл
- Цветная капуста — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить
-
Цветную капусту отварите до полуготовности, затем разберите на соцветия и выложите в форму для запекания. Полейте растительным маслом и отправьте в духовку на 10 минут при 200 градусах.
-
В это время приготовьте соус бешамель. Растопите на сковороде сливочное масло, слегка обжарьте в нем муку, влейте молоко и прогрейте, помешивая, до загустения. Обжарьте на сковороде лук и чеснок, измельчите их в блендере и добавьте в соус. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Выньте капусту из духовки и залейте соусом.
-
Сверху обильно посыпьте тертым сыром и верните блюдо в духовку еще на 15 минут. Готовое блюдо разделите на порции и подайте на стол.
Комментарии
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Дана, замечательный рецепт цветной капусты с маслом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Дана, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень интересная ссылка о цветной капусте, запеченной с йогуртом.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит цветную капусту с маслом.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже цветная капуста с маслом получается здорово!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Дана, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Дана, рецептам.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Ты просто кудесница.
А цветная капуста с маслом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и цветная капуста с маслом очень похвалила.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить цветную капусту с маслом…
Все, начну прямо сегодня!!!