Буженина в мультиварке

От: Алиса Лестовкина

Это мясо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде.

Фото буженины в мультиварке

Готовим буженину в мультиварке

Кусок мякоти свинины нашпиговать чесноком, натереть солью и перцем, намазать горчицей, полить оливковым маслом и оставить мариноваться на 5-6 часов. (Идеально на ночь)
Поместить мясо в чашу мультиварки
Обжарить со всех сторон.
Готовить на режиме ТУШЕНИЕ, потом на режиме ВЫПЕЧКА.
Баклажаны и перцы запечь в духовке на сильном огне.
Для того, что бы было легче снять кожицу с перцев, поместить их на 10 минут в полиэтиленовый пакет.
Очистить овощи от кожицы.
Крупно рубим и укладываем слоями...Баклажан.
Лук.
перцы.
Сверху обильно посыпать рубленым чесноком, кинзой и базиликом.
Приятного аппетита.