Буженина из говядины

От: volchok_73

Этот необычный, но простой рецепт буженины из говядины вам должен понравится, - получается почти диетическая закуска с приятными нотками вкуса и потрясающим ароматом! Гости и домочадцы не устоят!

Подборка рецептов: простой рецепт мяса, праздничные рецепты.

Фото буженины из говядины

Готовим буженину из говядины

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 230 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, Праздничный обед

Рекомендую вам узнать, как сделать буженину из говядины самостоятельно, чтобы навсегда забыть о дорогих (и неизвестно, с какого мяса сделанных, к тому же) вариантах, которые мы покупаем в магазинах. С такой бужениной ваш праздничный стол запомнится всем без исключения гостям! Итак, как приготовить буженину из говядины: 1. Для начала мясо промываем, и просушиваем бумажными полотенцами. 2. Чеснок моем, чистим, нарезаем небольшими кусочками, и как бы "вдавливаем" в мясо в разных местах. Можно делать разрезы на мясе ножом. 3. Теперь наше мясо натираем солью, сахаром, перцем, и другими сухими приправами на ваше усмотрение. 4. Лимон нарезаем тонкими дольками, и выкладываем поверх буженины. Или же сделайте надрезы, и положите лимоны в качестве начинки к буженине. 5. В фольгу аккуратно выкладываем сию конструкцию из мяса, чеснока и лимонов, и очень тщательно заматываем. 6. Отправим в разогретую духовку на 45 минут, а затем снимаем фольгу, и проверяем на готовность. Вот и все! Конечно же, чем больше вы дадите "настояться" такой буженине, - тем более яркий вкус будет у мяса, а лимон сделает его мягким и ароматным. Попробуйте, и вам понравится этот классический рецепт буженины из говядины!

Ингредиенты:

Говядина — 400 г
Чеснок — 3 Зубчика
Лимон — 1/2 шт.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Перец — 1 Щепотка

Как приготовить

Рекомендую вам узнать, как сделать буженину из говядины самостоятельно, чтобы навсегда забыть о дорогих (и неизвестно, с какого мяса сделанных, к тому же) вариантах, которые мы покупаем в магазинах. С такой бужениной ваш праздничный стол запомнится всем без исключения гостям! Итак, как приготовить буженину из говядины: 1. Для начала мясо промываем, и просушиваем бумажными полотенцами.
Чеснок моем, чистим, нарезаем небольшими кусочками, и как бы "вдавливаем" в мясо в разных местах. Можно делать разрезы на мясе ножом. 3. Теперь наше мясо натираем солью, сахаром, перцем, и другими сухими приправами на ваше усмотрение. 4. Лимон нарезаем тонкими дольками, и выкладываем поверх буженины. Или же сделайте надрезы, и положите лимоны в качестве начинки к буженине. 5. В фольгу аккуратно выкладываем сию конструкцию из мяса, чеснока и лимонов, и очень тщательно заматываем. 6. Отправим в разогретую духовку на 45 минут, а затем снимаем фольгу, и проверяем на готовность. Вот и все! Конечно же, чем больше вы дадите "настояться" такой буженине, - тем более яркий вкус будет у мяса, а лимон сделает его мягким и ароматным. Попробуйте, и вам понравится этот классический рецепт буженины из говядины!