Каннеллони с начинкой из шпината и сыра
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, легкие рецепты.
Фото каннеллонь с начинкой из шпината и сыра
Готовим каннеллони с начинкой из шпината и сыра
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 276 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Запекать
Каннеллони с начинкой из шпината и сыра
Ингредиенты:
- Паста (каннеллони) 1 упаковка
- Шпинат 700 г
- Лук репчатый (крупный) 1 луковица
- Шампиньоны свежие (мелко нарубить) 300 г
- Масло оливковое
- Сыр Рикотта 350 г
- Пармезан (тертый) 200 г
- Сливки (жирные) 250 мл
- Молоко 100 мл
- Соль (и черный молотый перец)
- Мускатный орех
Как приготовить
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, поджарьте нашинкованный лук в течение минуты, добавьте мелко нарезанные шампиньоны, тушите все почти до готовности, затем добавьте мелко нарубленный шпинат (можно использовать замороженный), тушите на средне-сильном огне, чтобы лишняя жидкость выпаривалась.
-
Слегка посолите, поперчите, посыпьте мускатным орехом.
-
По желанию можно добавить чеснок и протушить его с овощами.
-
Также, для удобства, шпинат можно потушить отдельно в течение 5 минут и смешать с луком и грибами.
-
Получившуюся начинку (слейте всю жидкость!) выложите в миску и смешайте с сыром рикота и 1/4 частью тертого пармезана.
-
Аккуратно начините смесью каннеллони.
-
Антипригарную форму для запекания смажьте, выложите трубочки плотно друг к другу.
-
В блендере смешайте сливки, молоко и оставшийся пармезан и залейте смесью макароны.
-
Запекайте 25-30 минут при 180 С до румяной корочки.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Макароны и Паста
Рецепт каннеллонь с пикантной мясной начинкой
Макароны и Паста
Рецепт каннеллонь с курицей
Комментарии
Вчера приготовила каннеллони с начинкой из шпината и сыра!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Vita, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
А я также заинтересовалась омлетом с начинкой из грибов, шпината и феты.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить каннеллони с начинкой из шпината и сыра на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что каннеллони с начинкой из шпината и сыра — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила каннеллони с начинкой из шпината и сыра.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Ой...как вкусно!!! Обожаю каннеллони с начинкой из шпината и сыра!!!!
Очень давно приметила этот рецептик каннеллонь с начинкой из шпината и сыра.
Получилось просто чудесно!
vita спасибо Вам большое за этот рецепт!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить каннеллони с начинкой из шпината и сыра.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, vita, рецептам.
Сижу сейчас, доедаю каннеллони с начинкой из шпината и сыра.
Очень вкусно, мне понравилось.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить каннеллони с начинкой из шпината и сыра только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт каннеллонь с начинкой из шпината и сыра!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!