Морковные котлеты по-домашнему

Ингредиенты:

• Морковь 3 шт.
• Рис 100 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Пшеничная мука 1 стак.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Соль по вкусу
• Помидоры 1 шт.

Как приготовить

1. В начале берем рис и отвариваем его до полуготовности. Пока рис варится, можно натереть на терке морковь (среднего размера). А также нарезать помидор маленькими кубиками (помидор среднего размера).

2. После, морковь необходимо посолить. Если через некоторое время из морковки образовался сок, то его необходимо отжать.

3. Далее, сваренный рис добавить в натертую морковь, затем к ним добавить помидор, яйцо и муку. Должно получиться тесто как на оладьи (не забывайте пробовать на соль).

4. Взять сковородку и на растительном масле жарить оладьи с двух сторон на среднем огне.