Котлеты из гречки и творога
Осталась гречневая каша? Приготовьте из нее отличные питательные котлетки.
Фото котлет из гречки и творога
Готовим котлеты из гречки и творога
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 1 стак.
- Творог - 200-250 г
- Зелень - по желанию
- Соль - по вкусу
- Мука пшеничная - 1-2 ст.л.
- Пряности - по вкусу
- Масло - для жарки
- Мука - для панировки
Как приготовить
-
Для приготовления котлет из гречки и творога важно взять нейтральный по вкусу творог, т. е. не должно быть такой явной творожной кислинки. И творог должен быть мягким, относительно рассыпчатым.
-
Подготовьте гречневую крупу, творог, пряности и муку.
-
Из гречневой крупы сварите обычную кашу (не забудьте посолить ее, а вот масло можно не добавлять).
-
Добавьте к каше творог, пряности (можно взять черный молотый перец, карри, паприку, асафетиду...), соль и можно положить любую зелень (свежую или сушеную), если таковая есть.
-
Тщательно разомните все ингредиенты руками, для получения максимально однородной массы.
-
Понемногу добавляйте муку, чтобы "фарш" начал хорошо формироваться.
-
Сформируйте небольшие котлеты, запанируйте их в муке.
-
Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
-
Подавайте готовые котлеты из гречки и творога в горячем виде.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Котлеты
Рецепт котлет валленберг
Котлеты
Рецепт котлет на пару
Комментарии
Большое спасибо за рецепт!
котлетки просто супер!!!
Это какой-то шедевр!!!
mosunova_76, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Сейчас буду готовить котлетки по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Mosunova_76, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант котлет.
Мне он нравится больше других.
Старый добрый рецепт.
Ну вообще я не люблю котлеты, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Не рецепт, а песня!!!
Нашла рецепт котлеток, понравилось. Что думаете?
Доброго!
Сегодня приготовила котлетки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт котлеток!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Все понятно и наглядно в рецепте котлет.
Готовить с mosunova_76 одно удовольствие!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.