Гуляш по-венгерски
От: Александра Секси
Национальное венгерское блюдо!
Яркое, вкусное и ароматное. Никого не оставит равнодушным. Обязательно готовьте больше, так как ваши гости попросят добавки проверено)
Подборка рецептов: рецепт венгерской кухни, простой рецепт гуляша, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Фото гуляша по-венгерски
Готовим гуляш по-венгерски
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 489 ккал
- Кухня: Венгерская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Ингредиенты:
- говяжья шея 800 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 3 шт.
- картофель 6 шт.
- перец болгарский красный 2 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- паприка красная 2 ст.л.
- тмин в зернах 0.5 ч.л.
- чеснок 1 зуб
- барбарис сушеный 1 ч.л.
- сельдерей 10 г
- соль и перец 10 г
- тимьян свежий 10 г
Как приготовить
-
Говядину на гуляш режем кубиками
-
2. Также нарезаем репчатый лук
-
3. Обжариваем в толстостенной кастрюле на оливковом масле
-
4. Добавляем морковь кубиками
-
5. Через 5 минут добавляем 1 зубчик чеснока, пол чайной ложечки тмина, 2 столовые ложки красной паприки, чайную ложку барбариса и хорошую щепотку сушеного сельдерея
-
6. Затем добавляем говядину и тщательно перемешиваем. Добавим немного воды, но так, чтобы мясо не варилось, а тушилось
-
7. Добавил две столовые ложки томатной пасты и оставим тушиться на 30-40 минут. Под крышкой
-
8. Пока нарезаем красный болгарский перец
-
9. И картофель
-
10. Через 40 минут выкладываем картофель
-
11. Еще через 10 минут перец. Тушим еще 15 минут. Добавление воды можно регулировать степень густоты нашего гуляша.
-
12. Сервируем наше блюдо
-
13. Гуляш по-венгерски готов.. Приятного аппетита
Коллекция похожих рецептов
Гуляш
Рецепт гуляша
Комментарии
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо за рецепт гуляша по-венгерски, получилось!
Вспомнила, еще готовила маринованные огурцы по-венгерски. Вкусняшка.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих гуляша по-венгерски он не ел.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Сделала гуляш по-венгерски всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант гуляша по-венгерски
Рецепт просто бомба!!!!
гуляш по-венгерски готовить просто и не долго!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Александра, гуляш по-венгерски - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила гуляш по-венгерски на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень круто получилось!
А как же мне хочется уже приготовить.