Грибной гуляш

Ингредиенты:

• лук репчатый - 2 головки
• растительное масло - 2 ст.л.
• перец болгарский зеленый - 1 шт.
• мука - 1 ст.л.
• томатная паста - 1 ст.л.
• сметана 15% - 200 г
• грибы - ½ кг

Как приготовить

1. Грибы. У меня замороженные подберезовики.

2. Нарезать лук.

   

3. Обжарить лук на растительное масле до прозрачного цвета.

   

4. Добавить грибы. Жарить минут 5.

   

5. Добавить перец. Тушить до готовности.

   

6. Посыпать мукой, добавить томат и сметану. Можно добавить чуть-чуть воды.

   

7. Заправить солью, перцем и тушить еще несколько минут.

   

8. Приятного!