Мясная начинка для голубцов, фаршированного перца и кабачков

От: Шумкова Люда

Мясная начинка из фарша, риса и овощей. Ее можно использовать для приготовления голубцов, фаршированных перцев, фаршированных кабачков и многих других продуктов.

Ингредиенты: Мясной фарш (говядина+свинина) – 500г. 1 небольшая морковка. Лук – 1 шт. Зелень – 20г. Рис (в готовом виде) – 300-500г. Соль, перец, специи.

Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 5 минут.

Рецепт мясной начинки для голубцов, фаршированного перца и кабачков

Фото мясной начинки для голубцов, фаршированного перца и кабачков

Готовим мясную начинку для голубцов, фаршированного перца и кабачков

  • Время приготовления: 5 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 86 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Мясной фарш 500 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Зелень 20 г
  • Рис 500 г
  • Соль 2 щепотки
  • Черный молотый перец 3 щепотки
  • Специи 3 щепотки

Как приготовить

  1. Морковку натереть на мелкой терке. Лук порезать кубиками. Зелень мелко покрошить. Смешать мясо, лук, морковку и зелень.

  2. Посолить и поперчить начинку, добавить специи по вкусу. Перемешать начинку.

    мясная начинка для голубцов, фаршированного перца и кабачков
  3. Сварить рис. Рис можно не доваривать до полной готовности, а при желании можно добавлять его сырым. Добавить рис к начинке.

    мясная начинка для голубцов, фаршированного перца и кабачков
  4. Хорошо перемешать все ингредиенты.

    мясная начинка для голубцов, фаршированного перца и кабачков
  5. мясная начинка для голубцов, фаршированного перца и кабачков

Видео

Комментарии

4.1 / 5
ulomom1979
ulomom1979

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит мясную начинку для голубцов, фаршированного перца и кабачков, оценили.

anculto1974
anculto1974

А я всегда готовлю с Шумкова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

entontono2000
entontono2000

Отличный рецепт:)
Обожаю мясную начинку для голубцов, фаршированного перца и кабачков

Висоцька Луиза
Висоцька Луиза

Шумкова!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Малякутова Зина
Малякутова Зина

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

senofi1992
senofi1992

А я рискнула приготовить соус для ленивых голубцов для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Милица Эльза
Милица Эльза

Шумкова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Галя Канопка
Галя Канопка

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

eboosenc
eboosenc

Спасибо за рецепт мясной начинки для голубцов, фаршированного перца и кабачков, получилось!

Фокеева Даня
Фокеева Даня

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

sisoucati
sisoucati

Какой интересный рецепт мясной начинки для голубцов, фаршированного перца и кабачков:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

isurande
isurande

Шумкова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Лебедь Даша
Лебедь Даша

А как же мне хочется уже приготовить.

Лиля Весна
Лиля Весна

Спасибочки :)

Хлуденцова Инна
Хлуденцова Инна

Прочитала, надо попробовать.

inden
inden

Как здорово!:)
Спасибо большое, Шумкова

rulolyi
rulolyi

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Дробицкая София
Дробицкая София

Шумкова, спасибо за прекрасный рецепт! мясная начинка для голубцов, фаршированного перца и кабачков всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

sechenskaya_71
sechenskaya_71

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

nyutka74
nyutka74

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать мясную начинку для голубцов, фаршированного перца и кабачков)))

Маша Синчук
Маша Синчук

Вкуснятина, обожаю мясную начинку для голубцов, фаршированного перца и кабачков
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Шумкова :)

Коллекция похожих рецептов