Картофель с куриной грудкой в горшочках

Ингредиенты:

• грудка куриная — 1 шт.
• картофель — 7 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• масло растительное — 40 мл
• соль
• острый красный перец
• зелень

Как приготовить

1. Нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем куриные кусочки для обжарки в сковороду на 5-7 минут, периодически помешивая.

2. 2. Очищаем картофель и нарезаем средними кубиками. Измельчаем лук в произвольной форме, очищенную морковь натираем.

   

3. 3. Выкладываем в каждый горшочек по несколько куриных кусочков, картофель, морковь и лук. Солим и перчим. Заливаем картофель кипяченой водой. Накрываем горшочки крышками. Отправляем их в духовой шкаф и запекаем при 210 градусах 1 час.

   

4. 4. Украшаем картофель с куриной грудкой в горшочках порубленной свежей зеленью. Приятного аппетита!