Блинная лапша с грибами

От: Виктория Мицура

Оригинальная подача обычных блинов, но в виде блинной лапши с грибами, а можно и с креветками, и отварным мясом, и беконом.

Подборка рецептов: простой рецепт горячего, рецепты на ужин.

Фото блинной лапши с грибами

Готовим блинную лапшу с грибами

Время приготовления: 45 мин
Порций: 10
Калорий: 2554 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Жарить
Повод: Завтрак, Обед, Ужин, На масленицу

Ингредиенты:

молоко 500 мл
яйца 2 шт.
масло растительное 2 ст.л.
сахар 4 г
мука 200 г
сода гашеная 1 ч.л.
соль 5 г
грибы шампиньоны 500 г
лук репчатый 1 шт.
масло растительное 2 ст.л.
соль и перец по вкусу

Как приготовить

Грибы промыть, нарезать ломтиками.
Лук порезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук с добавлением грибов, посолить и поперчить по вкусу.
Часть молока подогреть. Добавить соль, сахар, яйца, растительное масло, все перемешать.
Добавить соль, сахар, яйца.
Добавить растительное масло, все перемешать.
В полученную смесь постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков. Добавить остальное молоко и взбить венчиком блинное тесто.
Разогреть сковороду. Налить тесто.
Обжарить блин с обеих сторон до золотистого цвета.
Блины выложить на тарелку.
Готовые блинчики свернуть трубочкой и нарезать из них лапшу.
Нарезать с блинов лапшу.
Обжарить блинную лапшу на сковороде и выложить на тарелки, а сверху положить грибы. Ужин готов! Быстро и вкусно! Приятного аппетита!

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

khristina74

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.