Традиционная творожная пасха с курагой
Фото традиционной творожной пасхи с курагой
Готовим традиционную творожную пасху с курагой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 351 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- творог — 500 г
- курага — 200 г
- сахар — 100 г
- яйцо — 2 шт.
- сливки — 150 мл
- масло сливочное — 125 г
- сахар ванильный
Как приготовить
-
Ошпариваем курагу кипятком. Обсушиваем. Нарезаем небольшими кусочками.
-
Отделяем желтки яиц от белков. Взбиваем желтки с сахаром в крепкую пену. Добавляем сливки. Ставим на очень медленный огонь. Продолжаем взбивать. Не доводим до кипения. Снимаем с огня сразу же, как масса начнет густеть. Остужаем.
-
Смешиваем ванильный сахар и сливочное масло. Добавляем протертый творог и курагу. Аккуратно соединяем со сливочной массой.
-
Застилаем форму для пасхи марлей. Выкладываем творожную массу. Плотно утрамбовываем. Закрываем марлей. Ставим под гнет. Оставляем в холодильнике на три-четыре часа.
-
5. Переворачиваем и аккуратно снимаем форму. Украшаем пасху кусочками кураги. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт традиционной творожной пасхи с курагой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Традиционной творожной пасхи с курагой просто супер, мои гости все были в восторге!!! Рузманова, спасибо!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Хотела приготовить уже сегодня творожную пасху с маком без яиц и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо за удивительные рецепты!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
традиционная творожная пасха с курагой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Рузманова)))))
Настя, спасибо за рецепт!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Супер!
у меня нет слов .
Рузманова, спасибо.
Вчера попробовала традиционную творожную пасху с курагой сделать.
Все получилось.
Класс!
Приготовила традиционную творожную пасху с курагой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.