Если вам по душе эксперименты на кухне, тогда предлагаю вам обратить внимание на этот интересный вариант, как сделать так, чтобы получилась глазурь для кулича твердая в домашних условиях.
Подборка рецептов: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты.
Все мы привыкли к мягкой глазури на основе яичного белка, которая аппетитно стекает по стенкам куличиков. Но я хочу предложить вам на заметку абсолютно другой, но не менее интересный вариант.
Для начала в небольшую мисочку выложите маршмеллоу, отправьте в микроволновую печь примерно на 30 секунд.
Параллельно растопите сливочное масло.
Соедините мягкий зефир с маслом, взбейте венчиком до однородности.
Добавьте щепотку соли.
Выжмите немного сока лимона, добавьте его в массу. Еще раз тщательно взбейте.
Просейте отдельно сахарную пудру, постепенно, небольшими порциями всыпайте ее в мисочку. Когда масса станет довольно плотной, переложите ее на рабочий стол и продолжайте замешивать руками. Так как сделать глазурь для кулича твердую можно не только белой, но и цветной, вы можете в процессе добавить пищевые красители.
Когда мастика стала однородной, но в меру мягкой, оставьте ее на некоторое время "отдохнуть", предварительно завернув в пищевую пленку.
После раскатайте очень тонко и выложите на куличики. Кстати, такая оригинальная глазурь может быть использована не только для верха выпечки, ее можно обернуть и вокруг основания. Украсьте по вкусу и все, красота на вашем столе готова!
Комментарии
Будем пробовать!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Нямка нямнямка…
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
pirsonsug1999, ваш рецепт глазури для кулича твердая самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Вот и приготовила глазурь для кулича твердая!
Обалденно красиво получилось!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Буду очень рада, если кому рецепт http://cookingat.ru/deserty/paskha/paskha-limonnaya-s-makovoi-nachinkoi пригодится.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает глазурь для кулича твердая, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Pirsonsug1999, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - pirsonsug1999 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Все понятно и наглядно в рецепте глазури для кулича твердая.
Готовить с pirsonsug1999 одно удовольствие!
Замечательный рецепт, глазурь для кулича твердая получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Pirsonsug1999, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Теперь это мой любимый глазурь для кулича твердая.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Супер все получилось
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!