Пасха царская

Ингредиенты:

• Творог — 500 г
• Сливочное масло — 100 г
• Сметана — 200 г
• Сахар — 100 г
• Ванилин — - По вкусу
• Яйца — 3 шт.
• Изюм, курага — 0,5 стак.
• Орехи — 0,5 стак.

Как приготовить

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. 2. Перетрите через сито творог.

   

3. 3. Яйца взбейте с сахаром и ванилином, добавьте в творог.

   

4. 4. Затем размягченное масло и сметану, тщательно перемешайте. Поставьте на огонь на водяную баню. Доведите до кипения, затем сразу перенесите в миску с холодной водой и остудите, постоянно помешивая.

   

5. 5. Курагу и орехи измельчите. Смешайте с творожной массой сухофрукты и орехи.

   

6. 6. Выложите в застеленную марлей форму. Оставьте застывать.

   

7. 7. Затем переверните на тарелку и украсьте кусочками сухофруктов и орехов. Приятного праздника!