Клюквенный мусс
Что может быть воздушным, сладким и нежным одновременно? Правильно, мусс! А если добавить еще и сочетание ягод и клюквенного пюре на желатиновой основе, можно представить, насколько это вкусно!
Подборка рецептов: простой рецепт мусса, праздничные рецепты, рецепты на скорую руку.
Фото клюквенного мусса
Готовим клюквенный мусс
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 6
- Калорий: 368 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол, На скорую руку
Расскажу вам, как приготовить клюквенный мусс. Это на самом деле очень легко и не заберет у вас много времени. В рецепте я использую только массу, которая получилась после взбивания, но можно брать и ягодки, добавив их с разведенным желатином на нижний слой. Этот десерт особенно придется по вкусу детям, он очень полезный и довольно питательный. Как всегда, вы можете пофантазировать с украшением и подачей этого блюда. Все в ваших руках!
Ингредиенты:
- Сахар — 200 г
- Клюква — 250 г
- Вода — 650 г
- Желатин — 1 шт.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
2. Протрите клюкву через сито. Оставьте пюре, оно нам понадобится для подачи.
-
3. Ягодки залейте горячей водой и проварите 5-8 минут.
-
4. Процедите сок, добавьте сахар. Хорошо перемешайте и доведите до кипения.
-
5. Добавьте желатин (у меня желатин, который не нужно предварительно замачивать). Когда желатин полностью растворится, охладите массу до 35 градусов Цельсия.
-
6. Взбейте в пышную массу и разложите в формочки или чашки и оставить в холодильнике остывать.
-
7. Перед подачей опустите формочки в теплую воду. Украсьте клюквенным пюре. Приятного аппетита!
Комментарии
Обалденный рецептик клюквенного мусса. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, semam, что так же вкусно.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень хороший вариант клюквенного мусса. Вкусно!
Делала клюквенный мусс на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за рецепт клюквенного мусса.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Сегодня проводила эксперимент: готовила мусс из манки cookingat.ru/deserty/muss/muss-iz-manki. Приятного аппетита!
Клюквенный мусс - очень вкусно, продукты сочетаемые
Вкуснятина неописуемая!!!
Клюквенный мусс «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Большое спасибо!!!
У semam очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Semam!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила клюквенный мусс, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
semam спасибо вам огромное!
Настя, спасибо за рецепт!
Как же аппетитно.
Я еще не делал клюквенный мусс, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Бесподобный рецепт клюквенного мусса!!!
Все получилось, спасибо, semam!!!
Спасибо большое, semam, освежила в памяти рецепт клюквенного мусса!
порадую любимого.
Semam, я только смотрела рецепт, но уже хочу клюквенный мусс приготовить!
Столько нового узнала про клюквенный мусс!
Спасибо!!