Жареное мороженое

От: rotach

Да, бывает и такое.попробовала недавно в одном кафе)) ооочень понравилось)) почему-то вспомнила именно о нем, когда переписывалась с Sashen'kой вчера днем)) не долго думая, нашла в интернете рецепт. оказывается это очень легко готовиться, главное-не зевать))) рассказываю что получилось у меня))) Сашуль это тебе, угощайся))

Фото жареного мороженого

Готовим жареное мороженое

Время приготовления: 300 мин
Порций: 1
Калорий: 183 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

мороженое - 50 г
яйцо - 1 шт.
клубника - 1 шт.
кокосовая стружка - по вкусу
хлопья кукурузные - по вкусу
масло подсолнечное - по вкусу

Как приготовить

заранее немного размораживаем часть мороженного, помещаем внутрь клубничку (или любую другую ягодку, шоколад, орехи, сухофрукты и.т.д) формируем шарик и отправляем обратно в морозильник где-то на 30 минут замерзать. остальное мороженное нарезаем произвольно, у меня был обыкновенный брикет, вафли убрала, мороженное разрезала пополам и убрала обратно в морозилку до поры, до времени...Достаем непосредственно перед приготовлением, иначе оно растает и десерт может не получиться.
в пиалы насыпаем измельченные кукурузные хлопья (я в кофемолке смолола), кокосовую стружку и взбитые до пены яйца.
сначала обмакиваем кусочек мороженного в кокосовой стружке, затем в яйце, затем в кукурузных хлопьях, потом опять в яйце и кукурузных хлопьях., убираем в морозильник минут на 20-30.
наливаем масло в кастрюльку и ставим на огонь (масла нужно столько, чтобы кусочек мороженого в нем плавал при обжарке).Достаем по-одному запанированные кусочки мороженного и обжариваем по 30-40 секунд с каждой стороны. Готово! Приятного аппетита)))

Муж не любит жареное мороженое, а тут увидев это чудо попросил положить ему жареное мороженое!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)