Мороженое с чаем матча

От: masha93

14 отзывов

Фото мороженого с чаем матча

Готовим мороженое с чаем матча

Время приготовления: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 162 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

1 ст.л. с верхом чая Матча
1/4 стак. воды
2 яйца
100 г сахара
350 мл сливок жирностью 33 - 35%
зелёный пищевой краситель по желанию

Как приготовить

Заварить чай в 1/4 стакана кипятка, остудить и процедить. Пожеланию добавить пищевой краситель.
2. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, желтки растереть до бела с одной столовой ложкой сахара.
3. Аккуратно соединить обе массы и перемешать.
4. Добавить охлажденный чай Матча и перемешать.
5. Сливки с оставшимся сахаром взбить в пену.
6. Соединить обе массы и перемешать до однородности.
7. Разлить мороженое по форме и убрать в морозильник до полного застывания.
8. Приятного аппетита!

Спасибо за рецепт мороженого с чаем матча.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

ustonoren1975

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Лиза Кольцо

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт мороженого с чаем матча меня выручил!

acasto

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Бортенко Настасья

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Анюта Бажулина

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Боярчук Вика

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

lacre

Masha93…мой муж сошел с ума.
Просит сделать мороженое с чаем матча на его работу, чтобы всем похвастаться.

dana

Спасибо masha93, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)