Домашнее мороженое крем брюле
Необыкновенно вкусное мороженое родом из детства.
Очень вкусное лакомство, приготовленное дома - лучше и полезнее магазинного) Его карамельный вкус придется по душе и детворе и взрослым. Готовится очень легко и просто. Время подготовки всего 30 минут, а уже потом только заморозка остается) 3-4 часа - зависит от морозильных камер) Наслаждайтесь)
Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, легкие рецепты, домашние рецепты, простые рецепты.
Фото домашнего мороженого крем брюле
Готовим домашнее мороженое крем брюле
- Время приготовления: 3 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Сахар - 80 г
- Вода - 1 ст.л.
- Молоко - 500 мл
- Сливки - 200 г
- Ванильный экстракт - 1 мл
Как приготовить
-
Подготовим ингредиенты. Сливки до взбивания лучше поставить в холодильник, чтобы были холодные.
-
В кастрюльку высыпать сахар и налить 1 ст. л. воды и на медленном огне нагревать помешивая.
-
Когда сахар полностью растопится и превратится в карамель, мы тонкой струйкой вливаем молочко и размешиваем хорошо, чтобы карамель растворилась в молоке. Можно добавить каплю ванильного экстракта - для аромата)
-
Затем, периодически помешивая, варим на медленном огне еще минут 15-20. Потом полностью остужаем нашу молочно-карамельную массу.
-
В отдельной посуде взбиваем сливки.
-
Соединяем взбитые сливки и охлажденную молочно-карамельную массу. Перемешиваем хорошо.
-
Выливаем в подходящую для заморозки емкость. Ставим в морозилку. Нужно перемешивать массу каждые пол часа, чтобы не образовывались кристаллики льда. Через 3-4 часа можно будет лакомиться мороженком)
-
Приятного аппетита! Карамельный вкус детства)
Видео
Коллекция похожих рецептов
Мороженое
Рецепт домашнего мороженого без яиц
Комментарии
Кому посчастливилось отведать домашнее мороженое крем брюле — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела домашнее мороженое крем брюле, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо еще раз ,tasya76, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Я еще не готовила cookingat.ru/deserty/morozhenoe/domashnee-morozhenoe-s-mandarinami. Вкуснятина необычная.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Домашнее мороженое крем брюле — просто СУПЕР!!!
Спасибо, замечательный рецептик, домашнее мороженое крем брюле класс!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе домашнее мороженое крем брюле в коллекцию рецептов.
Спасибо огромное за рецепт домашнего мороженого крем брюле!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Обалденно:)
спасибо за идейку домашнего мороженого крем брюле.
Tasya76, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо, tasya76, очень вкусно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Обязательно попробую домашнее мороженое крем брюле, это вкусно.