От: ofathede
Очень нежный и легкий чизкейк с легким вкусом солнечного манго. Просто вкуснятина Пекла в гости. А маленькие для меня Муж манго не любит) Делала 2/3 порции. Чизкейк получился очень легкий и воздушный. Консистенция кремовая и нежная. В оригинале это базовый чизкейк. Манго - это уже от меня) Можно делать с любыми ягодами/фруктами или просто без ничего!
Подборка рецептов: простой рецепт крема, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Дно разъемной формы застелить пекарской бумагой. Стены смазать маслом. Форму обернуть фольгой. Печенье размолоть в крошку. Добавить сахар и растопленное масло. Хорошо перемешать и уложить на дно формы. Утрамбовать.
А можно и так. Смазанную маслом форму присыпать печеньем размолотым в крошку.
2 небольших манго очистить от кожуры, срезать мякоть и перемолоть в блендере в кашицу.
Крем сыр с сахаром хорошо взбить блендером в пушистую массу. По-одному добавить яйца (на низкой скорости), соскребая массу со стенок посуды после каждого, чтобы все тщательно перемешалось. Аккуратно вмешиваем ваниль, сливки и сметану. Затем добавить перемолотые манго и перемешать.
Вылить сырную массу по формам. Поставить на лист горячей водой. Выпекать около 40 минут. У меня ушло около часа. Все зависит от духовки. Маленькие я выпекала 25 минут.
Чтобы проверить готовность - постучать ложкой по бортику формы: если края загустели, а средина слегка качается - готов. Выключить духовку и оставить в ней чизкейк на час. Через час достать, снять фольгу и поставить в холодильник на 5-8 часов.
Готовый чизкейк можно украсить кусочками манго или намазать верх пюре из манго, чтобы слегка усилить вкус манго в чизкейке. Приятного чаепития)
Комментарии
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Да кремовый чизкейк с манго так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ofathede, спасибо!
Ofathede …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую салат с манго приготовить.
Таким способом обязательно попробуем приготовить кремовый чизкейк с манго! спасибо!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ofathede, что так же вкусно.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим кремовый чизкейк с манго, спасибо огромное за рецептик!!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, кремовый чизкейк с манго сказка!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ofathede
Ofathede большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала кремовый чизкейк с манго — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит кремовый чизкейк с манго, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от кремовый чизкейк с манго.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила кремовый чизкейк с манго на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Привет!
Я не ем кремовый чизкейк с манго!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Приготовила кремовый чизкейк с манго на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Прикольно, но сложновато для меня(
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.