Крем из молочного шоколада с тимьяном
От: Радюк Зинка
Фото крема из молочного шоколада с тимьяном
Готовим крем из молочного шоколада с тимьяном
- Время приготовления: 3 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- шоколад молочный - 150 г
- сливки жирные - 350 мл
- молоко - 100 мл
- сахарный песок - 60 г
- яичные желтки - 3 шт.
- тимьян свежий - 3 веточки
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 100-120 С.
-
Соединить сливки, молоко и тимьян в небольшой кастрюле и довести до кипения, затем процедить через сито.
-
Влить молоко со сливками снова в кастрюлю, добавить шоколад и растопить его на медленном огне, не доводя до кипения.
-
Желтки с сахаром взбить миксером и, не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить сливочно-шоколадную массу.
-
Разлить крем в небольшие керамические формы, поместить их в противень, наполовину заполненный горячей водой, и отправить в разогретую духовку на 45-60 минут.
-
Готовый десерт поставить в холодильник на 2 часа, а еще лучше на ночь.
Комментарии
Делаю крем из молочного шоколада с тимьяном который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить крем из молочного шоколада с тимьяном.
О результате напишу позже.
Спасибо, очень понравилось оформление крема из молочного шоколада с тимьяном!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Попробуйте приготовить cookingat.ru/deserty/krem/belkovy-krem, там все по шагам расписано.
Спасибо! Люблю крем из молочного шоколада с тимьяном!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Только что доела крем из молочного шоколада с тимьяном!!! очень вкусно!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Ну и красота крем из молочного шоколада с тимьяном!!!
Обязательно попробую сделать!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Я приготовила сегодня крем из молочного шоколада с тимьяном, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Радюк!
Радюк, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Радюк!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!