Козинаки из риса
Если приложить немного усилий, то в домашних условиях можно приготовить абсолютно любую сладость, в том числе и любимые всеми козинаки из риса, нам не понадобится для этого очень много продуктов.
Фото козинаков из риса
Готовим козинаков из риса
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 12
- Калорий: 1114 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник, На десерт
Каждый раз в магазине, проходя мимо этой грузинской сладости, я не могла удержаться и покупала ее, уж очень я люблю козинаки. Но недавно я узнала у знакомой рецепт приготовления козинаков из риса и решила сделать их самостоятельно. Скажу вам честно, мне пришлось побегать в поисках необходимых ингредиентов, но это того определенно стоило, ведь козинаки получились невероятно вкусными, на мой взгляд, даже лучше магазинного варианта. Так что если вы знаете, где достать воздушный рис, силан и тахину, и не ленитесь потратить на приготовление пару часиков времени, я расскажу вам, как сделать козинаки из риса, кстати, орехи и сухофрукты можно добавить абсолютно любые на ваш вкус.
Ингредиенты:
- Рис воздушный — 300 г
- Кунжут — 100 г
- Смесь орехов и сухофруктов — 350 г
- Паста кунжутная — 200 г (тахина)
- Сироп сахарный — 200 г (силан)
Как приготовить
-
Итак, для начала ставим сухую сковороду на огонь и нагреваем ее. Выкладываем на сковороду кунжут и обжариваем его немного.
-
Добавляем к кунжуту орехи и сухофрукты, а также воздушный рис, перемешиваем все и пару минут жарим, чтобы орешки подсохли.
-
Теперь вливаем сахарный сироп, перемешиваем хорошенько.
-
Затем добавляем кунжутную пасту, опять все перемешиваем.
-
В итоге у нас должна получиться однородная масса.
-
Выкладывать козинаки следует на пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом, но я использую для этого формы для выпечки (тоже смазанную).
-
Перекладываем приготовленную массу в форму, распределяем ее равномерно и утрамбовываем немного, ставим в холодильник.
-
Примерно через часик козинаки будут готовы, нам останется только разрезать их на кусочки. Приятного аппетита!
Комментарии
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю козинаков из риса)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Знакомая научила готовить кутью из риса.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Я делала козинаков из риса.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Gradovskaya_71!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо огромное за рецепт козинаков из риса!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Козинаки из риса просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась