От: zinka
Купила свежекопченую сельдь., как пройти мимо! Да и нужны организму жирные сорта рыб. Подать просто так-скучно. Соус отлично дополнил банальный дуэт "картошка+рыбка") Таким соусом можно заправить салатик или просто намазать на хлеб или подать на яичных белках.
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуска из творога.
Продукты.
Селедку нужно почаще кушать...., не раз в год под "шубой") Тем более мы живем рядом с Балтийским морем!
Очищаем от кожицы и всех внутренностей, включая все косточки!
Яйца заранее отвариваем и отделяем желтки от белков.
Картофель, сваренный в кожуре, очищаем и делим на дольки шириной в 1 см.
Раскладываем на большом блюде картофельные ломтики и белки.
На картофель кладем ломтики рыбки.
Между ними кусочки помидоров.
Готовим быстрый соус...Соединяем творожную массу (или мягкий сливочный сыр или густую сметану!) с горчицей, сметаной и желтками.
Тщательно растираем или взбиваем блендером!
Крошим мелко лук или другую зелень.
С помощью кондитерского шприца или простого пакета выдавливаем крем-соус на белки или рядом с рыбкой.
Втыкаем красиво оливки.
Припорошим сверху зеленью и подаем на закуску!
Я еще не уговорила Вас бежать за рыбкой???)
А вот товарищ..., который помогал чистить рыбку.
Закуски
Рецепт закуски из свеклыЗакуски
Рецепт закуски лодочки
Комментарии
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень своевременно выставлен рецепт. zinka, Спасибо!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по закуске селедочное счастье!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
закуска селедочное счастье просто супер!!!
А у меня закуска из свеклы всегда получается вкусно!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила закуску селедочное счастье на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Zinka, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт закуски селедочное счастье!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Делаю закуску селедочное счастье который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Приготовила закуску селедочное счастье-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Рецепт закуски селедочное счастье суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!