Рулет из свинины с вяленой клюквой
От: Диана
Давно я заглядывалась на этот рецепт laperla_foto и, наконец, созрела! В рецепте использовался свежий тимьян, у нас он не водится, поэтому заменила сухим. Попробуйте и вы!
Подборка рецептов: рецепт кухни фьюжн, простой рецепт рулетов, быстрые закуски.
Фото рулета из свинины с вяленой клюквой
Готовим рулет из свинины с вяленой клюквой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1143 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- клюква вяленая - 125 г
- коньяк - 50 г
- сухой тимьян - 4 щепотки
- свинина - 1500 г
- соль - по вкусу
Как приготовить
-
Клюкву залить коньяком и оставить на 30-40 минут.
-
Положить мякоть свинины на доску. Сделать вдоль волокон надрез, не доходя до низа 1/2 см. Раскрыть кусок мяса как книгу. Отбить.
-
Мясо посолить и поперчить, посыпать тимьяном.
-
Клюкву измельчить в блендере, выложить на мясо.
-
Свернуть рулет, обвязать либо нитью, либо такими жгутиками. Натереть рулет солью и перцем, оливковым маслом.
-
Запекать в предварительно разогретой до 180-200С духовке в течение 50-60 минут, периодически поливая его выделившимся соком.
-
Остудить.
Коллекция похожих рецептов
Рулеты
Рецепт рулета черного лес
Рулеты
Рецепт рулета в омлете
Комментарии
Какой интересный рецепт рулета:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Прочитала, надо попробовать.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Рецепт рулетика немного другое, но тоже интересно.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида рулетика.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рулет в коллекцию рецептов.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рулет
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Хороший рецепт!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рулета.
Диана, спасибо!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рулетик из свинины.
Диана, спасибо за рецепт рулета!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рулетик из свинины, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Рецепт отличный!
делаю рулетик из свинины регулярно.