Помидоры с яблоками на зиму

От: garanina_93

17 отзывов

Видео

Зима близко. Поэтому, чтобы быть к ней готовым, я решил заготовить помидоры с яблоками на зиму.

Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт закусок, рецепты на ужин, рецепты на зиму, закуска из помидор.

Фото помидоров с яблоками на зиму

Готовим помидоры с яблоками на зиму

Время приготовления: 120 мин
Порций: 5
Калорий: 109 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты:

Помидоры — 3,5 кг
Чеснок — 15 Зубчиков
Яблоки — 5 шт.
Вода для маринада — 2 л
Соль — 4 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Уксус столовый 9% — 5 ст.л.
Лавровый лист — 5 шт.
Перецгорошком — 5 шт.
Укроп — 5 шт. (веток)
Петрушка — 5 шт. (веток)
Гвоздика — 5 шт.

Как приготовить

Данный рецепт рассчитан на заготовку пяти банок яблок с помидорами. Чтобы приготовить яблоки с помидорами на зиму в домашних условиях нужно: 1. Помыть яблоки и помидоры холодной водой.
Нарезать яблоки дольками. Семена нужно убрать. Дольки должны быть тонкими, поэтому разрезать яблоко будем на 8-10 частей. 3. Стерилизуем банки и крышки. Чтобы стерилизовать банки, заливаем в них кипяток, крышки достаточно только сполоснуть под кипяченной водой и продержать в ней не менее 5 минут. 4. Раскладываем по банкам веточку укропа, гвоздики, петрушки - по одной в каждую банку. 5. Равномерно распределяем помидоры, чеснок и дольки яблок по банкам. 6. Теперь варим маринад. Добавляем в воду сахар, специи. Ждем, пока они растворятся и хорошенько прокипят. Добавляем уксус. 7. Во второй кастрюле кипятим 6 литров воды. Когда вода вскипит, разливаем ее по банкам и оставляем на десять минут. После этого сливаем воду и сразу заливаем в банки маринад и закрываем банки крышкой. 8. Когда залили маринад в банку, ее надо сразу закатать и перевернуть. В принципе, соленья готовы. Первую пробу можно снимать уже через неделю, но наилучшим образом все настоится только через месяц.

Видео

Муж не любит помидоры с яблоками на зиму, а тут увидев это чудо попросил положить ему помидоры с яблоками на зиму!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Рухлина Ариша

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Люда Кайманова

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

liza

Garanina_93, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

laptenok_98

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант помидоров с яблоками на зиму ещё не пробовала:D

Богданкевич Людочка

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже помидоры с яблоками на зиму получается здорово!

lopugye

Garanina_93 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Красивова Элла

Спасибо, garanina_93, очень вкусно!

anika

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

venchakova_73

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

itelorsen

Очень вкусно! Люблю помидоры с яблоками на зиму!