Запеченные помидоры с мясом

Ингредиенты:

• мясо говядина 500 г
• помидоры 8 шт.
• соль и перец по вкусу
• перец красный молотый сладкий по вкусу
• лук репчатый красный 1 шт.
• перец красный жгучий 1 шт.
• томатная паста 1 ст.л.
• масло растительное по вкусу
• вода 150 мл

Как приготовить

1. Из мяса, репчатого лука приготовить фарш, добавить приправу и хорошо вымесить мясо.

2. Разрезать помидоры в 3 части не до конца, чтобы получились кармашки.

   

3. Между ломтиками помидора, положить мясо.

   

4. Выложить помидоры в форму для запекания смазанную маслом, в которой будете запекать.

   

5. Сверху положить нарезанные перчики. Размешать томатную пасту с водой и залить помидоры. Поставить в духовку на 30 мин при температуре 180 градусов, потом увеличить температуру до 250 и готовить еще 10 минут.

   

6. Подавать горячим! Приятного аппетита!