Баклажанно-перечный паштет с орехами
Люблю разные закуски из баклажанов. Паштет из запеченных баклажанов с арахисом - одна из моих любимых закусок! Жаренный арахис придает паштету новый приятный вкус, делает его густым и питательным.
Подборка рецептов: рецепт восточной кухни, простой рецепт паштетов, рецепты на ужин, закуски из баклажанов.
Фото баклажанно-перечного паштет с орехами
Готовим баклажанно-перечного паштет с орехами
- Время приготовления: 170 мин
- Порций: 5
- Калорий: 125 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На полдник, Летние
Поделюсь с вами рецептом, как приготовить баклажанно-перечный паштет с орехами. Этот вкусный, острый, сытный паштет готовится из запеченных баклажан и перца с добавлением орехов и чеснока. Паштет можно подавать с крекером, хлебцами, чипсами.
Ингредиенты:
- Баклажан — 450 г
- Перец болгарский — 400 г
- Арахис — 80 г (жареный)
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Перец красный жгучий — По вкусу
- Масло оливковое — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Овощи вымойте. Чеснок очистите.
-
Баклажан разрежьте вдоль, наколите вилкой. Перец разрежьте пополам, удалите семена. Выложите овощи на противень, посолите и поперчите, побрызгайте маслом. Поставьте запекаться в духовку на 40 минут при 200 градусах.
-
Снимите с запеченных овощей кожицу, помогая себе ложкой. Соедините все ингредиенты в блендере, измельчите до однородности.
-
Пусть паштет постоит в холодильнике пару часов. Он немного загустеет и станет еще вкуснее. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Паштеты
Рецепт печеночного паштета
Паштеты
Рецепт постного паштета
Комментарии
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо за рецепт. постный паштет cookingat.ru/zakuski/pashtety/postny-pashtet пробовала, а баклажанно-перечного паштет с орехами еще никогда.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Toma, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Toma …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Теперь это мой любимый баклажанно-перечный паштет с орехами.
Toma, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Toma, спасибо большое, за вкусный превкусный баклажанно-перечный паштет с орехами!!!
Так захотелось баклажанно-перечного паштет с орехами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!