От: Надежда Гензур
Бутерброды можно приготовить и подать таким оригинальным способом. Готовим заранее и потом удивляем близких и гостей.
Подборка рецептов: простой рецепт бутербродов, закуска из яиц, закуска из огурцов, оригинальные бутерброды.
Отварить яйца, охладитиь и почистить. Мелко порезать зелень.
С кирпичика хлеба срезать верхушку. Вынуть из хлеба середину, оставляя но бокам и на дне по 1см хлеба.
Смазать стенки и дно хлеба внутри тонким слоем мягкого плавленого сыра, посыпать зеленью и выложить пластинками сыра.
Огурец, перец, оливки и лук мелко порезать.
Желатин залить небольшим количеством воды, дать набухнуть и распустить на небольшом огне, не допуская кипения. 100гр плавленого сыра смешать со сметаной.
Добавить в сырную смесь мелко порезанные овощи, посолить, добавить специи по вкусу, перемешать, тонкой струйкой влить распущенный желатин, еще раз перемешать.
Выложить в хлеб на высоты сырную смесь, положить в середину отваренные яйца.
И залить сверху оставшуюся часть сырной смеси.
Выложить сверху пластинки сыра. Крышку из хлеба смазать тонким слоем плавленого сыра, посыпать зеленью и накрыть хлеб. Смазать кирпичик хлеба со всех слоев тонким слоем оставшегося плавленого сыра и хорошо обвалять в мелко порезанной зеленью.
Завернуть хлеб в фольгу и положить в холодильник на 2 часа для застывания.
При подаче порезать хлеб ломтиками толщиной 1.5см и можно подавать. Приятного аппетита!
Комментарии
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже бутербродный хлеб получается здорово!
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень люблю бутербродный хлеб, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за бутербродный хлеб!
Я еще не делала бутербродный хлеб, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Кто-нибудь интересовался хлебом украинским ажурным?
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото бутербродного хлеба очень аппетитно выглядит!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Чудненький рецепт)))