Варенье слива в мультиварке
Попробуй подать его к чаю и ты забудешь о других десертах!
Лето, солнце, дача. Вокруг полно спелых ягод и фруктов, но все мы знаем, как быстро проходит это время, и наступают холода. Хочется сохранить для себя хотя бы частичку, кусочек летнего праздника, и поэтому все умелые хозяйки начинают готовить варенье. Ведь это целый ритуал - сбор урожая, выбор самых спелых плодов, и само священнодействие, долгий процесс варки. Но для чересчур занятых есть способ ускорить процесс, и, тем не менее, насладиться прекрасным вкусом, - это варенье в мультиварке. Сегодня я хочу предложить вам рецепт с моим любимым фруктом, сливой. Помимо тонкого вкуса и аромата, слива обладает множеством полезных свойств, содержит витамин Р, соли калия и способствует выведению холестерина. Поэтому сливовое варенье можно есть без зазрения совести даже приверженцам здорового питания.
В этом рецепте есть одна небольшая особенность, добавление к сливам корня имбиря, что позволяет более полно раскрыться вкусу и добавляет пикантный аромат готовому блюду. Желательно использовать свежий имбирь, он более ароматный, но и сушеный подойдет.
Подборка рецептов: простой рецепт варенья, рецепты в мультиварке, домашнее варенье, варенье из сливы.
Фото варенья слива в мультиварке
Готовим варенье слива в мультиварке
- Время приготовления: 5 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Сливы - 1 кг
- Сахар - 1 кг
- Имбирь - 30 г
- Вода - 100 мл
Как приготовить
-
Готовить будем в мультиварке объемом 5 литров, мощностью 850 вт.
-
Если вы, как и я, любите находить в варенье кусочки фруктов, то выбирайте плоды потверже, даже не совсем спелые. Их нужно разрезать на половинки и достать косточки.
-
В чашу мультиварки кладем сахар и заливаем водой, ставим режим Варка на пару на 5-10 минут (пока сахар не растворится), затем высыпаем сливы и в том же режиме доводим до кипения, снова 5-10 минут. Важно не дать фруктам перекипеть, а для этого внимательно следим за поверхностью и при появлении первых пузырьков и пены вынимаем чашу и оставляем остывать. Не нужно выносить варенье на холод, оно прекрасно остынет при комнатной температуре примерно за 5 часов.
-
Нарезаем имбирь кусочками (или на терке, если не хотите найти его в варенье), добавляем к остывшим сливам и снова в мультиварку. Готовим в режиме мультиповар, при температуре 120 С 10 минут, не закрывая крышку кастрюли.
-
Варенье готово! Для длительного хранения раскрадываем его в стерилизованные банки, остужаем в перевернутом виде и убираем в прохладное место. Если собираемся дегустировать на днях, просто ставим в холодильник в чистой посуде.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Alekseevich_75, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление персикового варенья с апельсинами в мультиварке. А то вдруг опростоволосимся.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Очень давно приметила этот рецептик варенья слива в мультиварке.
Получилось просто чудесно!
alekseevich_75 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Alekseevich_75, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Хороший рецептик! :)
Варенье слива в мультиварке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Приготовила вкусно
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Alekseevich_75, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо огромное за рецепт! варенье слива в мультиварке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Сделала сегодня варенье слива в мультиварке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, alekseevich_75, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
варенье слива в мультиварке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Ну и красота варенье слива в мультиварке!!!
Обязательно попробую сделать!
Мой парень просто обожает варенье слива в мультиварке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!