Запеканка из тортеллини
От: Мурзик
Хотела бы предложить Вам сытную и вкусную запеканочку для разнообразия обедов и ужинов) готовится она довольно быстро, и продуктов нужно совсем немного. Хороший способ подать пельмени по-новому. А у меня были тортеллини. Это фаршированная итальянская паста. Начинка может быть у них разная, но чаще всего встречается рикотта+шпинат, мясная или грибная. Продаются они в замороженном виде или в свежем, ну и, конечно, кто умеет, может их и дома приготовить. С ними такая запеканочка тоже очень вкусная получается. Если используете пельмени, то их надо отварить до полуготовности. Тортеллини же - смотрите на упаковке. У меня были свежие, они готовятся 2 минуты и я их не отваривала, а сразу добавляла в запеканку. Если у Вас они требуют более длительного приготовления, то тогда лучше их немного отварить. За рецепт благодарю Катерину с одного из кулинарных сайтов) Буду рада, если и Вы попробуете)
Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт запеканок, вкусная запеканка.
Фото запеканки из тортеллини
Готовим запеканку из тортеллини
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 1
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- тортильони - 500 г
- цукини - 400 г
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 250 мл
- пармезан - 100 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика
- масло растительное - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Цукини натираем на средней терке и обжариваем на растительном масле до готовности (минут 5-7), добавив выдавленный чеснок. Солим по вкусу. Выкладываем их в форму для запекания.
-
Тортеллини или пельмени отвариваем до полуготовности. Если у Вас тортеллини свежие, как у меня, то их не нужно отваривать (время приготовления на упаковке - 2 минуты). Они и так проготовятся в духовке. Выкладываем их на цукини.
-
Взбиваем яйца с молоком, добавив тертый сыр, соль, перец и мускатный орех по вкусу.
-
Выливаем нашу заливку на тортеллини. Надо, чтобы она полностью их покрывала. Ставим в духовку 200 гр минут на 15-20.
-
Подаем запеканку сразу же. Приятного аппетита)
Коллекция похожих рецептов
Запеканки
Рецепт запеканки из курицы
Запеканки
Рецепт запеканки ням-ням
Комментарии
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Ой, Мурзик.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Только что доела запеканку из тортеллини!!! очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт запеканки из тортеллини!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Мурзик спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Замечательный способ приготовления куриной запеканки. Мне так нравится!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Муж не любит запеканку из тортеллини, а тут увидев это чудо попросил положить ему запеканку из тортеллини!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит запеканку из тортеллини.
Запеканка из тортеллини просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Мурзик, спасибо.
Вчера попробовала запеканку из тортеллини сделать.
Все получилось.