Творожная запеканка без манки

От: Вита Мирецкая

Из всех запеканок, которые мне приводилось пробовать, пожалуй, эта самая нежная и мягкая. Запеканки с манкой имеют более упругую консистенцию. Хотите, чтобы запеканка стала нежным десертом? Смотрите!

Подборка рецептов:   рецепт русской кухни,   простой рецепт запеканок,  творожная запеканка,  запеканка без манки.

Рецепт творожной запеканки без манки

Фото творожной запеканки без манки

Готовим творожную запеканку без манки

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1075 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, На полдник

Украсьте готовую запеканку сезонными фруктами, ягодами или полейте сгущенкой или фруктовым джемом. Нежная и мягкая текстура запеканки никого не оставит равнодушным. Приготовьте творожную запеканку без манки и поделитесь своим впечатлением в комментариях!

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Кефир — 5 ст.л.
  • Крахмал — 3 ст.л.
  • Ванильный сахар — 8 г

Как приготовить

  1. Подготовьте все нужные продукты, отмерьте все одинаковыми столовыми ложками. Приступим!

  2. Отделите белки от желтков. Белки отставьте пока, а желтки смешайте с творогом, сахаром и ванильным сахаром, кефиром.

    творожная запеканка без манки
  3. Добавьте крахмал, очень тщательно перемешайте, чтобы крахмал равномерно распределился и не образовал комков.

    творожная запеканка без манки
  4. Отдельно взбейте белки яиц в крепкую пену, добавьте их в творожную массу. Перемешайте аккуратно.

    творожная запеканка без манки
  5. Смажьте кастрюлю мультиварки любым кондитерским жиром или маслом сливочным, рафинированным, маргарином. Перелейте в нее творожную массу и установите кастрюлю в мультиварку. Выберите режим "Выпечка", время 45 минут. Старт!

    творожная запеканка без манки
  6. Запеканка готова. На самом деле она приятного желтого цвета, просто так получается на фото из-за голубой лампы дневного света. Остудите запеканку в форме, а после осторожно переложите на тарелочку. Приятного аппетита!

    творожная запеканка без манки

Видео

Комментарии

3.6 / 5
yeachusi
yeachusi

Вита здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без творожной запеканки без манки я не знаю)

ulonomo1998
ulonomo1998

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Щепанский Лида
Щепанский Лида

Вита, спасибо.
Вчера попробовала творожную запеканку без манки сделать.
Все получилось.

Надя Бошняк
Надя Бошняк

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

etisenou
etisenou

Спасибо за угощение, буду пробовать

imedeasi
imedeasi

Я слабо разбираюсь в творожной запеканке без манки, но с этим рецептом вышло очень здорово!

vika
vika

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Киншова Софья
Киншова Софья

С фото, да еще и пошагово как творожная запеканка с изюмом.

Ася Телегина
Ася Телегина

Круто

Коллекция похожих рецептов